Cultiver du riz en France. L’idée peut paraître étrange de prime abord et pourtant la riziculture est pratiquée depuis fort longtemps dans l’hexagone, principalement en Camargue. Le riz de Camargue est la principale activité économique agricole de la région et joue un rôle primordial dans la préservation de l’écosystème camarguais. ( … )